PLUKENETIA VOLUBILIS FAMILIA DAS EUPHORBIACEAE

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Flores	Frutos maduros	Sementes

NOMENCLATURA E SIGNIFICADO: TICAZO vem duma língua indígena e seu significado tem haver com o formato do fruto. Também é chamada de: Amendoa-lopo, Sacha Inche, Sacha inchic, Maní del monte, Sacha maní, Sacha yachi, Saca yuchiqui, Maní del Inca, Maní silvestre.

Origem: Ocorre nas florestas tropicais de altitude do estado do Acre e da Amazônia, Brasil, distribuindo-se também pela Bolívia, Colômbia, Equador, Peru e Venezuela. Mais informações no link: http://servicos.jbrj.gov.br/flora/search/Plukenetia_volubilis

Características: é trepadeira semi-lenhosa com ramos retorcidos de até 8 metros de comprimento, com folhas alternas com pecíolo ou haste de 6 a 9 cm de comprimento, estas tem forma oval ou orbicular (em forma de circulo) com base cordiforme (semelhante ao coração) e ápice ou ponta acuminada (com ponta longa e aguda), medindo de 10 a 15 cm de comprimento por 8 a 14 cm de largura, é peninérvea, ou seja, tem nervura principal que se ramifica em nervuras secundárias, com margem serrilhada. A folha é verde escura e tem cheiro característico. A inflorescência é um racemo (cacho semelhante a espiga) axilar (sai no encontro do pecíolo com o ramo) de 6 a 12 cm de comprimento com 5 a 17 grupos com feixes de 2 a 7 flores brancas, com e cálice (invólucro externo) com 4 sépalas ovadas (com forma de ovo), medindo 2 mm de comprimento. O fruto é uma cápsula tretalocular (com lojas ou cavidades), formado de 4 ou 7 aristos ou pontas como de estrelas, medindo 5 a 5 cm de diâmetro por 1,8 a 2,6 cm de altura e pesando de 6 a 11 gramas. No seu interior se encontram 4 a 6 sementes marrons e circulares de 1,4 cm de diâmetro, do qual uma semente pesa cerca de 2,6 gramas.

Dicas para cultivo: Planta de crescimento rápido e de fácil cultivo, pois, sua raiz contém nódulos de micorrizadas que retiram o nitrogênio do ar, crescendo bem em solos argilosos, fracos, arenosos e ácidos, com pH entre 5,0 a 6,5. O Ticazo é extremamente adaptável às condições climáticas, suportando mínimas de até - 2º no inverno e máximas de até 35 graus no verão, vegetando bem em altitudes de 500 a 2.500 m acima do nível do mar e onde ocorra um índice de 1.200 a 2.000 mm de precipitação de chuva anual. Começa a produzir com 1 ano de idade.

Mudas: As sementes são discos achatados que conservam o poder germinativo por mais de 1 ano. Podem ser plantadas em saquinhos individuais com diâmetro mínimo de 10 cm e altura de 22 cm, que devem ser preenchidos com substrato composto de 40% de terra vermelha de superfície, 20% de areia saibro e 40% de composto orgânico bem curtido. O índice de germinação é de 90% e a emergência ocorre em 25 a 45 dias. Tanto na faze de plantio como na face de crescimento, os saquinhos com sementes ou mudas devem ficar em pleno sol e receber irrigação suave uma vez por dia. O crescimento das mudas é rápido atingindo 40 cm em 4 meses.

Plantando: Plantar num espaçamento mínimo entre plantas de 4 x 4 m, onde deve ser abertas covas de 50 cm de profundidade, 40 cm de comprimento e 40 cm de largura. Os 30 cm da terra de superfície deve ser reservados e adiciona-se 300 g de calcário, mais 1 kg de cinzas e 4 a 5 pás de esterco bem curtido, misturando bem todos os componentes, deixando curtir por no mínimo 2 meses. Nesse período uma parreira deve ser construída com o uso de 2 ou 3 mourões ou poste de concreto que tenham 2,20 m de comprimento. Os mesmos serão fincados numa distancia de 2 m. As covas para se fincar os mourões devem ter 60 cm de profundidade de moto que sobre 1,60 na altura, aonde na cabeça dos mourões deve ser fixado uma travessa de madeira de 1,25 cm; de onde serão feitos furos de 30 em 30 cm para fixar arames que vão tutorar os galhos trepadores. Depois que os arames das bordas e centrais forem bem fixados, deve-se fazer uma malha passando arames nº 18 a 40 cm de distancia no sentido do comprimento e largura, dando uma volta ao cruzarem entre si. Depois de pronta a parreira, chegou a hora do plantio que deve ser feito em outubro a novembro, ocasião em que se deve fincar uma taquara que leve o cipó até a rede de arames. A medida que o cipó crescer esse deve ser amarado até que alcance os arames.

Cultivando: A planta cresce rápido, sendo necessário conduzir e amarrar num tutor até os arames, um ou 2 ramos principais, depois a própria planta vai ocupar toda a rede de arames. A poda de condução deve ser feita no primeiro ano de plantio, sempre eliminando os brotos ladrões que nascerem no caule principal ou aqueles que a partir dos arames estiverem crescendo para baixo em direção ao chão. Após 3 anos de plantio convém fazer uma poda drástica de todos os raminhos que estiverem enrolados na rede da parreira, deixando somente os ramos principais com diâmetro superior a 1,5 cm para que uma nova parreira seja formada. A adubação é feita com 4 kg de composto orgânico bem curtido + 30 gr de N-P-K 10-10-10 nos meses de novembro e dezembro, distribuído-os a 30 cm do tronco.

Usos: Frutifica nos meses de Junho a Setembro. Em chácaras ou jardim a planta pode ser conduzida sobre estruturas semelhantes a quiosques com armação de arames visando uma bela cobertura natural visando produzir sombra. Também pode ser plantada em quintais de grandes cidades na beira de muros onde se pode fazer uma malha de arame para tutorar a planta dando um tom de verde a paisagem. As folhas jovens também são comestíveis e considerada uma ótima Panc. Para utilizar os frutos se deve quebrar a casca após torrefação. As amêndoas são comestíveis apesar de ter um sabor maio amargo. As sementes prensadas produzem um óleo rico em antioxidantes e com ômegas 3, 6 e 9.

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