CAMPOMANESIA GUAVIROBA FAMÍLIA DAS MYRTACEAE

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ARVORE DA VARIEDADE AÇÚ	POLPA
FLORES DA VARIEDADE AÇÚ	FLORES DA VARIEDADE DE PORCO
FRUTOS DA VARIEDADE AÇÚ	FRUTOS DA VARIEDADE DE PORCO
FRUTOS, POLPA E SEMENTES DA VARIEDADE AÇÚ	FRUTOS, POLPA E SEMENTES DA VARIEDADE DE PORCO

NOME INDIGENA: Guabiroba vem do tupi guarani e significa “fruto da casca amarga” característica bem notória para qualquer pessoa que mastigar a casca desse fruto. É chamada popularmente de guabiroba de Porco (Porque o porco do mato gosta de comer) ou Guabiroba. Existem duas variedades: a Acú e a Guabiroba de porco com frutas pequenas e cabinho bem longo.

Origem: Ocorre na floresta semidecidua (que perde as folhas no inverno), sempre em solos mais úmidos presente em toda a bacia do Rio Paraná desde Minas Gerais até Santa Catarina, Brasil. Mais informações no link: http://servicos.jbrj.gov.br/flora/search/Campomanesia_guaviroba

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Características: Arvore de 8 a 20 metros de altura com tronco reto de 30 a 50 cm de diâmetro, com casca sulcada, descamante e de coloração cinza escura. A folha é papirácea (textura de papel) e medem 4 a 10 cm de comprimento por 2 a 4,5 cm de largura. A base é cuneada (tem forma de cunha) e o ápice é apiculado (com ponta curta). As flores nascem em pedúnculos (haste ou suporte de até 2,5 cm de comprimento) axilares ou laterais. Cada flor mede de 1,7 a 2,3 cm de diâmetro quando abertas, são actinomorfas (com vários planos passando num mesmo eixo), com cálice (invólucro esterno) com 5 lobos ou recortes agudos; e corola (invólucro interno) com 4 a 6 pétalas orbiculares (arredondadas) e brancacentas. O Fruto é uma baga de 2 a 3 cm de diâmetro com casca fina e polpa de cor laranja.

Dicas para cultivo: Arvore de crescimento rápido e muito resiste a geadas de -3 grau, vegeta bem em qualquer altitude. O solo pode ser profundo, bastante úmido (nunca submerso), com constituição arenosa ou argilosa (solo vermelho) com pH neutro e rico em matéria orgânica. A arvore inicia a frutificação a partir do 6 ano.

Mudas: As sementes são de cor alaranjadas e bem semelhantes a uma ferradura. São recalcitrantes (perde o poder germinativo rapidamente) mais germinam em 30 a 60 dias se forem plantadas em substrato rico em matéria orgânica. As mudas atingem 30 cm com 8 a 10 meses de cultivo.

Plantando: Pode ser plantada a pleno sol como em bosques com arvores grandes bem espaçadas. Abra covas  num espaçamento de 6 x 6 m; com dimensões de 40 cm de largura, altura e profundidade, misturando a terra da superfície com 500g de calcário, 1 kg de cinzas e 8 kg de matéria orgânica bem curtida, deixando curtir por 2 meses. A melhor época de plantio é de setembro a outubro. Depois de plantada, irrigar a cada quinze dias nos primeiros 3 meses, depois somente se faltar chuva por mais de 1 mês.

Cultivando: Fazer apenas podas de formação da copa e eliminar os galhos que nascerem na base do tronco ou estiverem atrapalhando a formação da copa. Adubar com composto orgânico, pode ser 6 kg de matéria orgânica bem curtida + 30 g de N-P-K 10-10-10 dobrando essa quantia a cada ano até o 4ª ano.

Usos: Frutifica de janeiro a inicio de março. Os frutos são consumidos in natura, ou usados para fazer sucos, geleias ou sorvetes. As arvores não devem faltar em reflorestamentos de preservação permanente, pois seus frutos alimentam diversas espécies de pássaros e outros animais.

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